Олон тооны хүнсний үйлдвэрлэгчдийн санааг зовоож байна: Хүнсний хадгалах хугацааг хэрхэн уртасгах вэ? Энд нийтлэг сонголтууд байна: антисептик, шинэхэн хадгалагч бодис, вакуум савлагаа, өөрчлөгдсөн уур амьсгалтай сав баглаа боодол, махыг цацраг туяагаар хамгаалах технологи нэмнэ. Тохиромжтой сав баглаа боодлын хэлбэр нь таны борлуулалтыг ихээхэн дэмжих нь дамжиггүй. Тэгэхээр та зөв сонголт хийсэн үү?
Энд нэг хэрэг байна. Жижигхэн бэлэн хоол үйлдвэрлэгч хоолоо бэлэн тавиураар савлаж, дараа нь PP таглаагаар бүрхэв. Ийм савлагаатай хоол хүнс нь зөвхөн 5 хоног үлддэг. Нэмж дурдахад түгээлтийн хамрах хүрээ хязгаарлагдмал, ихэвчлэн шууд борлуулалт хийдэг байв.
Хожим нь тэд тавиурыг халаах битүүмжлэгчийг худалдаж авсан. Ийм байдлаар хүнсний бүтээгдэхүүний хадгалах хугацаа уртассан. Шууд дулааны битүүмжлэл хийсний дараа тэд борлуулалтын цар хүрээг өргөжүүлэхийн тулд MAP (өөрчлөгдсөн уур амьсгалын савлагаа) хэрэглэсэн. Одоо тэд хамгийн сүүлийн үеийн арьсны савлагааг ашиглаж байна. Тэр компанийн захирал вакуум арьсны савлагаа (VSP)-д үргэлж дуртай байсан. Энэ төрлийн сав баглаа боодлыг цэвэрхэн, эмх цэгцтэй дэлгүүрт үзүүлэхэд маш сонирхолтой байдаг тул Европт энэ технологи түгээмэл байдаг гэж тэр үзэж байна.
Удалгүй нийтийн хоолны компани солигдовбүгдвакуум арьсны савлагаатай (VSP) өөрчлөгдсөн уур амьсгалын савлагаа (MAP). Ийм багцын өөрчлөлт нь тэдний хадгалах хугацааг 5 хоногоос 30 хоног болгон нэмэгдүүлж, борлуулалтыг өөр газруудад өргөжүүлэхэд тусалсан. Тус компани нь вакуум арьсан савлагааны авчирсан барааны борлуулалт, дэлгэцийн өвөрмөц боломжуудыг бүрэн ашигладаг.
Нэрнээс нь харахадарьсны савлагаа хамаарнашилдэг киноto Арьсны хамгаалалтын нэгэн адил бүтээгдэхүүний гадаргуу болон тавиурын гадаргууг вакуум соруулагчаар бүрхэнэ. Энэ төрлийн сав баглаа боодол нь бүтээгдэхүүний гадаад үзэмжийг сайжруулахаас гадна бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг хамгийн их хэмжээгээр уртасгах боломжтой. Энэ нь стейк, хиам, хатуу бяслаг, хөлдөөсөн хоол гэх мэт "хатуу" бүтээгдэхүүнийг савлахад тохиромжтой. Үүнээс гадна загас, мах, соус, филе гэх мэт "зөөлөн" бүтээгдэхүүнд тохиромжтой. Арьсны сав баглаа боодол нь хөлдөх, шатаах гэмтлээс урьдчилан сэргийлэх боломжтой. Арьсны анхдагчийн хувьдбоохтехнологи, Utien зах огтлох технологийг эзэмшсэн.
Үүнээс гадна арьсны вакуум савлагаа нь дараахь онцлог шинж чанартай байдаг.
1. 3D танилцуулгын багц нь бүтээгдэхүүний үнэ цэнийн мэдрэмж, зэрэглэлийг үр дүнтэй сайжруулдаг
2. Бүтээгдэхүүн нь арьсны хальс болон хуванцар тавиурын хооронд бүрэн бэхлэгдсэн тул тоос шороо, цочрол, чийгэнд тэсвэртэй.
3. Уламжлалт сав баглаа боодолтой харьцуулахад сав баглаа боодлын хэмжээ, хадгалах, тээвэрлэх зардлыг бууруулах үр дүнтэй алхам юм.
4. Бүтээгдэхүүний зах зээлийн өрсөлдөх чадварыг ихээхэн сайжруулдаг өндөр зэрэглэлийн хэт ил тод харааны дэлгэцийн сав баглаа боодол.
Уламжлалт сав баглаа боодлын хэлбэрийг шинэчлэх цаг нь болсон бөгөөд энэ нь таны хоол хүнсийг удаан хадгалах, мөн бусад давуу талуудыг баталгаажуулдаг. Utien Pack нь таны найдвартай сав баглаа боодлын түнш байхаар энд байна.
Шуудангийн цаг: 2021 оны 9-р сарын 30-ны хооронд